O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS) realizou, nos dias 23 e 24 de outubro, uma operação de fiscalização nas 11 indústrias de embutidos com inspeção municipal em Jaguarão. A ação resultou na apreensão de cerca de 300kg de carnes, linguiças e outros produtos de origem animal impróprios para consumo.
Entre as indústrias fiscalizadas, oito apresentaram irregularidades como produtos vencidos, sem procedência, armazenados inadequadamente e alguns sendo comercializados sem inspeção sanitária. Além disso, foram encontradas péssimas condições de higiene, com equipamentos e utensílios sujos, enferrujados e com mofo. Devido à gravidade das condições, dois estabelecimentos foram interditados.
A fiscalização foi conduzida pelo promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Promotoria de Defesa do Consumidor de Porto Alegre, e pelo promotor Mauro Rockenbach, da Promotoria Especializada Criminal de Porto Alegre, em parceria com a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (SEAPI) e o Serviço de Inspeção Municipal de Jaguarão. A operação visou garantir a qualidade dos produtos e proteger a saúde dos consumidores.
A população pode contribuir com denúncias de irregularidades sanitárias através dos seguintes canais:
- Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS): Disque-Denúncia 0800 644 0404 ou pelo site www.mprs.mp.br
- Secretaria Estadual da Agricultura (SEAPI): Telefone (51) 3288-6000 ou pelo site www.agricultura.rs.gov.br
Essas denúncias podem ser feitas de forma anônima e todas as informações fornecidas são tratadas com sigilo. É essencial que a comunidade colabore, garantindo que produtos alimentícios sigam os padrões sanitários exigidos por lei.
Fonte: Jornal Tradição Regional
Assessoria de Imprensa